A bichectomia é a cirurgia plástica que tem como objetivo afinar o rosto e realçar as maçãs do rosto.
O que se faz basicamente é remover as pequenas bolsas de gordura (bolas de bichat) acumulada em ambos os lados do rosto, deixando as bochechas menos volumosas, realçando as maças do rosto e harmonizando a face.
Normalmente, a cirurgia para afinar o rosto é feita sob anestesia local e os cortes são feitos no interior da boca com menos de 5 mm, não deixando qualquer cicatriz visível no rosto.